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肥胖不仅影响女人美观，也已经成为影响健康和导致死亡的主要元凶之一。短短十年间，全世界肥胖大国美国的肥胖人群比例已经从15%增加到70%，中国正有追赶之势。从前，吃喝是大事，现在，减肥已经成为了刻不容缓更大的大事。
如今对肥胖者的归类有些说法，什么是泡芙族？什么是面龟族？肥胖有多可怕?为什么胖人越来越多？国际上什么减肥药物最有效？这些天我们的记者和几位台湾著名减肥专家聊起了这些话题:
1 Q：什么是泡芙族？形成的原因是什么？
A：“泡芙族”是指BMI<24但体脂率偏高者，特色在于体重正常但含油量很高。就像“泡芙”一样，外部干燥内部有很多的cheese。“泡芙族”形成的原因是：遗传因素、缺乏运动或因反复不当减肥却又复胖所致，使得身体肌肉组成比例偏低而脂肪比例偏高的结果。人大部分可以分为四个族，面龟族、阿诺族、泡芙族和想瘦族。现在都市白领很多都属于泡芙族，面龟族是肥胖真的比较严重者，而想瘦族则是精神有一点问题的人群，无论怎么减都永远不满足。
2 Q：那面龟族的特征是什么?
A：“面龟族”是指BMI> 24 ，体脂率亦偏高(男> 25 %，女> 30%)，外观上大多臃肿庞大。这类肥胖者通常对运动的耐受性较差，有时稍微动一下，便容易喘气如牛。这类人，若已患有退化性关节炎或心血管疾病，是不适宜以剧烈手段来减肥的，不仅会对关节造成更大的伤害，甚至会诱发心脏等疾病，因此是最危险的肥胖人群。
3Q：肥胖有多可怕？
A：肥胖只是众多疾病显露在外面的冰山一角，潜伏在下面的疾病有很多，例如高血压、脑中风、关节炎、痛风、脂肪肝、胰岛素阻抗症候群、糖尿病；并发症：忧郁症、黑色棘皮症、睡眠呼吸中止、心肌梗塞、退化性阑尾、痛风和下背痛等。当然，肥胖也并不是一无是处。胖的人不怕冷，胖的人不容易得骨质疏松症。
4 Q：目前国际流行的减肥药都有哪些？
A：美国是减肥大国，减肥最有代表性，也代表国际潮流。目前在美国主要使用的是诺美婷(Reductil)和赛尼可(Xenical)。诺美婷可以阻挡神经中枢，通过抑制食欲达到减肥的效果；赛尼可可减少食物热量和油分摄取，从而直接在排泄物中排出。需要注意的是需要和车前子一起服用，可以去除排便油物的困扰，同时服用一颗维他命则可补充赛尼可带走的基本营养。
5 Q： 现在流行的减肥手段？
A：市面上减肥的手段和方法有很多。比如药物减肥，中医减肥，胃内水球，胃减容，胃切除手术等。对于过度肥胖的人来说，胃切除手术是最快的减肥方法。这一方法可能目前大陆这边还不大能接受，不过，的确这是最好的途径。
6 Q：如何判定肥胖度？
A:以BMI身体质量指数(body mass index，BMI)来评估肥胖的严重度，此法也更能显示肥胖与其他疾病的相关性。BMI的计算方法是以体重(公斤)除以身高(公尺)的平方，最健康的BMI值为22，若身体质量指数超过23为过重，超过27为肥胖，若超过35则为极度肥胖。
7 Q：女人最容易长胖的年龄段有哪些？
A：主要有四个阶段：青少年时期，生完孩子后，四十岁(生活稳定)，五十岁(更年期)。
8 Q：什么是热量平衡定律？
A：指人的热量摄取和消耗相平衡。摄取：蛋白质占15%，碳水化合物占55%，脂肪占30%；消耗：温度占10%，运动和活动占30%，基础代谢占60%。
9 Q：什么叫代谢性症候群？
A：美国国家胆固醇教育计划(NCEP)于2003年对于新陈代谢症候群赋予明确定义，目前学会多以NCEP ATP III的定义认定。症状分别为高血压、肥胖、高三酸甘油酯血症、高密度脂蛋白胆固醇偏低、血糖耐受性不良或糖尿病，若符合其中三项或三项以上，即可诊断为代谢症候群。
(1) 血压：正接受高血压治疗或血压高于130/85mmHg
(2) 血脂异常：三酸肝油脂 > 150 mg/dL
(3) 肥胖：男性腰围 > 90cm 女性腰围> 80cm
(4) 血糖：空腹血糖> 110 mg/dL
10 Q：减肥究竟有什么诀窍或者捷径？
A:减肥没有什么捷径。掌握“少吃多动有很恒心”这七个字就没有问题。
少吃：少吃绝不是有一餐没一餐，而是不要吃宵夜，少喝含糖饮料，但是早餐和午餐一定要吃。晚餐最好在八点前吃完，因为晚餐的食物大部分会储存转变成脂肪。多喝水，帮助身体的新陈代谢正常进行。每天至少喝水2000cc，減少身体内废物堆积白天饿得不得了的时候，可以吃点水果，例如青苹果、番茄这类低热量的水果，千万不要让自己热过头，这样才不会暴饮暴食，若实在很想吃某些高热量食物，可以选择在早餐适当吃一些。
多动：每天一定要动一动，运动并非一定要上球场或健身房，少搭電梯改成走楼梯，提早一站下公车，都可以增加脂肪燃烧，此外少看电视多去散步，也是不错的方法。
有恒心：为了加强減重的信念与决心，最好给自己设定一个目标，但是目标遥不可及，一旦目标达成以后给自己一点小小的奖励。
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